בעת בחירת חומרי שולחן, יש לשקול את המאפיינים של עץ מלא מול מוצרי עץ מהונדסים שונים-במיוחד לגבי עמידות, יציבות, עלות ובטיחות סביבתית-כדי להבטיח שהבחירה תואמת את ההעדפות האישיות והשימוש המיועד.
שולחנות כתיבה מעץ מלא-זמינים בזנים כגון עץ גומי, ארז ואורן-מוערכים בשל המרקם והעמידות האלגנטיים שלהם; עם זאת, הרגישות שלהם לסדקים ועיוותים מחייבת תשומת לב קפדנית לאומנות ולאיכות הגימור.
לעומת זאת, שולחנות כתיבה העשויים מעץ מהונדס (לוחות מרוכבים) מועדפים בשל סבירותם ומשטחים עמידים בפני שריטות-, אם כי היציבות והסטנדרטים הסביבתיים שלהם דורשים בדיקה קפדנית-במיוחד לגבי החומרים המשמשים למסגרת ולרגליים.
בטיחות סביבתית, עמידות ונוחות הם גורמים חיוניים בבחירת שולחן עבודה, שכן הם גם משפיעים על המשיכה האסתטית של היצירה ועל מידת ההתאמה שלו לחלל הפנוי.
יש לציין כי לוח חלקיקים מעץ מלא הפך לבחירה בולטת עבור שולחנות כתיבה לילדים, הודות ליכולת העבודה המעולה שלו, היציבות המעולה ועמידותו בצפיפות-ת גבוהה בפני דפורמציה.
שולחנות עץ מהונדסים-עשויים לעתים קרובות מלוחות מלמין-מפנים (MF) או לוחות חלקיקים סטנדרטיים-מציעים עלות נוחה אך נוטים להתעוות מלחות, מאפיין שאסור להתעלם ממנו במהלך הרכישה.
יתר על כן, שולחנות כתיבה-ו-פלדה משלבים בחוכמה את החוזק המבני של מסגרת מתכת עם החמימות של משטח שולחן מעץ; הם עומדים בדרישות נושא-עומס ומציעים עמידות יוצאת דופן, מה שהופך אותם לאידיאליים עבור הגדרות הדורשות תמיכה חזקה.
לבסוף, שולחנות זכוכית הם בחירה מצוינת עבור חללי מגורים קטנים יותר, הודות לשקיפות הייחודית שלהם וליכולת לתת לאור לעבור. הם עשויים בדרך כלל מזכוכית מחוסמת, הם גם מסוגננים וגם עמידים, ומוסיפים נופך של כשרון מודרני לסביבת הבית.